國宴美食品牌創新峰會在我市舉行

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發布時間:2019-06-06 10:28     作者:admin    點擊:

    6月2日,國宴美食品牌創新峰會在我市舉行。伴隨著悠揚的馬頭琴聲,一場文化創意與特色美食精彩交融的盛宴,不僅為食客帶來了舌尖上的享受,也讓與會嘉賓更多地了解烏蘭察布的綠色農畜產品。中國國賓館協會、北京飯店、湛江海濱賓館、內蒙古新城賓館等全國各地40余家國賓館代表參加了本次峰會。

  自治區對外友協副會長包廣林,自治區商務廳副廳長李俊,副市長王心宇出席本次峰會。

  國宴是國家元首或政府為招待國賓、貴賓、或在重要節日為招待各界人士而舉行的正式宴會,其隆重就在于一個“國”字,以國家宴會級規格招待貴賓,處處體現國家形象,因而是最高規格的宴請形式。國宴通常匯集了全國各地的菜系,還會與西餐技法進行融合,是集中國家飲食文化特色和禮儀文化特色于一體的國典形式之一,以濃墨重彩來形容也不為過。而且,最重要的一點是,它的美味一定是無可挑剔的。

  烏蘭察布氣候冷涼、空氣清新、土壤干凈,生產的農產品綠色有機,生產的牛羊肉肉質鮮美,被評為中國馬鈴薯之都、燕麥之都等。現認證“無公害、綠色、有機”農畜產品231個,農作物認證面積303萬畝,牲畜養殖認證規模850萬頭(只),是直供北京的“菜籃子”、“米袋子”、“肉盤子”,并正在建設綠色農畜產品輸出基地。通過舉辦此次國宴美食創新峰會,讓更多的人了解烏蘭察布的綠色農畜產品,加強合作交流,讓烏蘭察布新鮮食材走進中國國賓館協會理事單位,讓烏蘭察布的綠色農畜產品走向全中國。

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